AYUDAAA POR FA ! EL CHOCOLATE A NIVEL DE ELABORACIÓN SON
-PRODUCTOS SEMIELABORADOS O
-PRODUCTOS TERMINADOS : HAY TRES
( INTERMEDIO, COMPONENTE O FINAL)
¿qué sería?
Respuestas
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Respuesta:
El chocolate en etapa de elaboración seria un producto semielaborado en fase intermedia
Explicación:
belulaura:
graciasss ❤
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1
Respuesta:
Las fases de la fabricación del chocolate son: Tostado, molienda, mezcla, molido fino, conchado, templado, moldeado y envasado. Si se quiere separar la manteca de cacao para obtener, por ejemplo cacao en polvo desgrasado, tendremos la fase adicional de la alcalinización.
Explicación:
aita amigi ❤️
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