Question

AYUDAAA POR FA ! EL CHOCOLATE A NIVEL DE ELABORACIÓN SON
-PRODUCTOS SEMIELABORADOS O
-PRODUCTOS TERMINADOS : HAY TRES
( INTERMEDIO, COMPONENTE O FINAL)

¿qué sería?
​

Answer 1

Respuesta:

El chocolate en etapa de elaboración seria un producto semielaborado en fase intermedia

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Las fases de la fabricación del chocolate son: Tostado, molienda, mezcla, molido fino, conchado, templado, moldeado y envasado. Si se quiere separar la manteca de cacao para obtener, por ejemplo cacao en polvo desgrasado, tendremos la fase adicional de la alcalinización.

Explicación:

aita amigi ❤️