Question

¿cuales de las cuatro posibles estructuras proteinas pueden verse afectadas por la desnaturalizacion de las proteinas? ¿porque? ayuda xfavor
-explica q es la desnaturalizacion y cuando se produce

Answer 1

Respuesta:

Respuesta: Se llama desnaturalización de las proteínas a la pérdida de las estructuras de orden superior (secundaria, terciaria y cuaternaria), quedando la cadena polipeptídica reducida a un polímero estadístico sin ninguna estructura tridimensional fija

Explicación: