Question

Cual es el metodo de separacion de la leche entera (luego del reposo

Answer 1

Respuesta:

Si se deja en reposo la leche natural, la grasa se separa formando una capa superficial, ya que es insoluble en agua. En la leche envasada no se produce esta separación porque ha sido “homogeneizada”.

Explicación:

no se si te sirva eso

Answer 2

Respuesta:

Si se deja en reposo la leche natural, la grasa se separa formando una capa superficial, ya que es insoluble en agua. En la leche envasada no se produce esta separación porque ha sido “homogeneizadacación: