• Asignatura: Química
  • Autor: inesrodriguezcarlos4
  • hace 2 años

Describa todas las ramas de los alimentos ​

Respuestas

Respuesta dada por: fernanda210803
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Explicación:

CLASIFICACION DE RAMAS ALIMENTARIAS

RAMA CARNES

Matanza de ganado, produccion y conservación de carne de vaca, oveja, cerdo, liebre y otros animales, excepto aves de corral

Produccion, procesamiento y conservacion de carne de aves de corral

Elaboracion de fiambres y embutidos

Otras actividades de produccion, procesamiento y conservacion de carne y productos cornicos no clasificados previamente

RAMA FRUTAS Y HORTALIZAS

Elaboración de dulces, mermeladas y jaleas

Elaboracion, conservacion y envasado de frutas (excluido dulces, mermeladas y jaleas), legumbres y hortalizas.

RAMA LACTEOS

Elaboracion de productos lacteos: leche fluida, yogur, manteca, leche en polvo, quesos.

RAMA DERIVADOS DE CEREALES Y OLEAGINOSOS

(aceites - molinera - panificacion)

Elaboracion de aceites y grasas de origen vegetal

Molienda de trigo

Preparacion de arroz

Molienda de legumbres y cereales (excepto trigo)

Elaboracion de almidones y productos derivados del almidon

Elaboracion de alimentos preparados para animales domesticos y de granja

Elaboracion de galletitas y bizcochos

Elaboracion de productos de panaderia excluidos galletitas y bizcochos

Elaboracion de pastas alimenticias frescas

Elaboracion de pastas alimenticias secas.

RAMA OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Fraccionamiento de miel

Molienda de yerba mate

Elaboración de azucar

Elaboracion de cacao y chocolate y de productos de confiter�a (golosinas)

Tostado, torrado y molienda de cafe y especias

Preparacion de hojas de te

Elaboracion de otros productos alimenticios no contemplados en otra parte

RAMA BEBIDAS

Elaboracion de vino

Fraccionamiento de vino

Elaboracion de cerveza, bebidas malteadas y de malta

Destilacion, rectificacion y mezcla de bebidas espirituosas

Elaboracion de sidra y otras bebidads alcoholicas fermentadas y no destiladas

Elaboracion de bebidas sin alcohol

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