Los nutrientes que se deben consumir en menor proporción por su alto contenido energético, son: a. Vitaminas b. Carbohidratos c. Lípidos d. Proteínas e. Sales minerale
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Los lipidos, estos en exceso pueden causar la acumulación de colesterol en las arterias (vasos sanguíneos). y su valor energético es de 10Kcal/g.
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