Question

Podrian decirme 13 preguntas acerca del tema de los glúsidos (Como que son,para que sirven entre otros)?

Answer 1

A que se le llama glucidos?

1. Que son los hidratos de carbono o carbohidratos?
2. Como se clasifican?
3. fórmula estructural de la glucosa.
4. fórmula estructural de la fructuosa.
5. Que es la enolización?
6. Que es el equilibrio ceto-enolico?
7.Que es un carbono anomérico?
8. Explicar el fenómeno de mutarrotación para una aldohexosa.
9. mediante que reacción se manifiesta el carácter reductivo de un monosacárido?
10. Definición de disacárido y polisacárido.
11. Que indica la reacción positiva de Fehling?
12. diferencias entre polisacárido de reserva y de estructura
13. definición de epimero, enantiómero y diasterómero.