Me pueden hacer un resumen del cuento del aguadito de pollo porfavor el cuento es sobre la gastronomía peruana del libro de historias de la cuchara por favor rápido es para hoy doy corona si me dicen el resumen
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Respuesta:
El aguadito de pollo es una sopa de pollo espesa,1 o también se considera un guiso de arroz caldoso,2 de la cocina peruana consumida tradicionalmente en invierno3 y que consiste en una cocción de arroz, pollo, culantro y vegetales.45
Se prepara con grandes trozos de pollo, y los ingredientes adicionales utilizados pueden incluir papas amarillas, choclo, arvejas, zanahoria, ají amarillo y varias especias.64789 Normalmente tiene una coloración verde pronunciada debido a una cantidad significativa de culantro utilizado en la sopa.4
En Perú, el aguadito de pollo se le denomina también levantamuertos61011 porque su consumo suele ser de madrugada al final de alguna fiesta o celebración,5 y está ligado a un potencial teórico para aliviar los síntomas asociados con la resaca.612
Explicación:
corona
Respuesta:Cuando mi padre probaba el primer bocado de un plato típico hecho por mamá o alguna vecina, yo sonreía divertidísimo porque él siempre tenía la misma reacción: entrecerraba los ojos y luego alzaba una ceja, mientras decidía con la lengua qué ingrediente faltaba o cuánto calor de más o de menos se le había dado al guiso. La verdadera comida peruana estaba solamente en los platillos que él mismo preparaba. Picante de camarones, cebiche de pulpo o arroz con pato eran algunas de las especialidades de papá que disfrutábamos los domingos. Pero el aguadito de pollo lo cocinaba también para las madrugadas de los viernes o sábados.
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