Question

Ciudades de la region Sierra del Ecuador, donde se siembran y exportan las verduras y demás alimentos saludables

Answer 1

La alimentación en Ecuador es muy diversa. La

geografía, los hábitats, las etnias, lenguas y culturas, la

marcada estratificación económica y social que existe

en el país constituyen las piezas de un verdadero

mosaico de conocimientos y prácticas alimentarias.

La convergencia de culturas Indígenas, afro e hispano

descendientes y el mestizaje, iniciado desde hace siglos

y que sigue vigente hasta la actualidad, explican los procesos de sincretismo, superposición y yuxtaposición cultural que se expresan en todos los ámbitos de convivencia humana, entre ellos el de la alimentación.

espero q te ayude （￣︶￣）↗