Question

Los alimentos como el yogurt, el chucrut y las aceitunas se producen por un tipo de fermentación?

Answer 1

Respuesta:

La fermentación láctica se produce a partir de bacterias lácticas y, en algunos casos, determinadas levaduras en un proceso colaborativo. Las bacterias convierten los azúcares (lactosa) del alimento en ácido láctico. Este es el caso del yogur, otras leches fermentadas, las aceitunas, el chukrut o el kimchi

Explicación:

espero que te sirva

Answer 2

Respuesta:

La fermentación láctica se produce a partir de bacterias lácticas y, en algunos casos, determinadas levaduras en un proceso colaborativo. Las bacterias convierten los azúcares (lactosa) del alimento en ácido láctico. Este es el caso del yogur, otras leches fermentadas, las aceitunas, el chukrut o el kimchi

Explicación:

Me d,a,s tu w asap