Question

como se dividen las grasas

Answer 1

Respuesta:

Por su estructura química, las grasas se dividen en saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácidos grasos TRANS.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

las grasas se dividen en saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácidos grasos TRANS

funcion de la grasa:

Energética: aportan 9 Kcal. por gramo (38 Kj), más del doble que los demás nutrientes. Si la ingesta de grasas supera las necesidades diarias, se almacenan directamente en el tejido adiposo en forma de triglicéridos.

Estructural: el colesterol forma parte de las membranas celulares y es precursor de esteroides hormonales, ácidos biliares y vitamina D.

Transporte de vitaminas liposolubles (A,D,E, K y carotenoides).

Aportan ácidos grasos esenciales para el organismo.

Aumentan la palatabilidad (hacen más grato al paladar) de los alimentos.

Explicación:

espero que te sirva