HISTORIA DE LOS HELADOS DE SALCEDO Por el año 1950, en Ecuador, la difícil situación económica de una comunidad llamada Salcedo, y el anhelo de mejores días, inspiraron a una monjita a inventar una solución muy creativa. La monjita se llamaba Rosa María y era una madre franciscana, muy reconocida por sus habilidades gastronómicas. Rosa María conjugó perfectamente los ingredientes naturales como lácteos, frutales y endulzantes de la zona, para obtener como resultado un producto muy delicioso que pronto fue adquiriendo notoriedad en toda la comunidad. El helado de las monjitas era elaborado entonces, en el interior del convento y comercializado por una ventana, pues para esos años las monjas se resguardaban del mundo exterior. La aceptación que inmediatamente tuvieron los deliciosos helados de las monjitas, obligó a que estas ingeniosas religiosas, vieran la necesidad de acercar el producto al consumidor por medio de un vendedor ambulante que pudiese salir a vender. Este vendedor ambulante llevaba sobre sus espaldas una gran caja de madera llena de helado, y con alegría y optimismo, recorría caminos y senderos gritando: "Vendo helados, deliciosos helados con leche de las monjitas". En los años posteriores, varias personas que habían tenido acceso a la fórmula por la cercana relación con las religiosas, continuaron con la actividad de producción y comercialización. La necesidad de ingresar a los mercados más importantes del país, obligó a que los actuales productores del helado, en un ejemplo de organización y solidaridad, se hayan unido para formar la Asociación de Productores y Comercializadores de los Helados de Salcedo, patentando el producto y cumpliendo con los estándares exigidos para productos alimenticios. Hoy, todo Ecuador está abastecido de este delicioso producto, recibiendo pedidos desde los Estados Unidos. El Helado de Salcedo salió de un convento y se liberó por el mundo.
A partir de la lectura anterior contesta las siguientes preguntas:
A. ¿Qué retos tuvieron que enfrentar las monjitas para alcanzar su meta? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ B. ¿Qué aspectos tomaron en cuenta para que su negocio llegara al éxito? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ C. ¿De qué manera consideras que el optimismo estuvo presente en esta historia? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ D. Luego de haber disfrutado de la historia de los helados de Salcedo, toma nota de cómo iniciarías tu sueño de empresa. Mi empresa propia sería:
Respuestas
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
no me enceñaron
Explicación:
eso no lo se
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