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Qué comian los pueblos originarios?
Conoce recetas de comidas tradicionales de los pueblos originarios, incluyendo platos como la kalapurka, pachamanka, mondongo, costillar de cabro con guiso de mote, charquicán de toyo o pejegallo, causeo, tunu ahi ika, porotos con napor (yuyo) y pataska
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El chorote hace referencia a un amasijo e maíz relleno de carne que se cocina en un caldo, por tanto para preparar esta sopa tenemos tres elemento básicos, la preparación de la sopa o caldo, la elaboración de la masa de los chorotes y finalmente la preparación del relleno de lo chorotes.
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D1ABL4:
si si tengo, y q paso q necesitas?
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