Question

¿La patata tiene almidón?

Answer 1

También contiene agua y glucidos, y en menor proporción, proteínas, grasas y minerales. 
El almidón que sirve para acartonar camisas, vestidos, etc. se obtiene de la patata.

Answer 2

las celulas de turberculo de patata contienen granos de almidon (leucoplastos)
para extraerlos las patatas se manchan liberando asi los granos los granos de almidon de las celulas destruidas