¿Cómo podríamos crear un nuevo producto modificando el sabor de la sal usando diversas especias que beneficie a las familias de Colán?
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En el pasado, la permanencia era lo ideal. Tanto si se empleaban en la confección a mano de un par de zapatos, como si se aplicaban a la construcción de una catedral, todas las energías creadoras y productoras del hombre se encaminaban a aumentar hasta el máximo la duración del producto. El hombre construía cosas para que durasen
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laquimurillom34bc:
ese es otro tema
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4
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Nuestra cultura gastronómica no sería lo mismo sin la sal. Este mineral se ha utilizado durante siglos en la cocina para realzar el sabor de cualquier alimento y en la elaboración de conservas ya que la sal ayuda a eliminar las moléculas de agua en los alimentos, limitando el crecimiento de microorganismos y logrando su conservación.
Sin embargo, el exceso de sal puede ser perjudicial para nuestra salud, sobre todo si padecemos hipertensión arterial, problemas renales o riesgo de osteoporosis. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir, al día, un máximo de 5 gramos de sal o 2 gramos de sodio (incluyendo el sodio presente en los alimentos).
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espero que te ayude
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