alguien que me escriba una receta sobre un plato tipico es para hoy porfas doy coronan
Respuestas
Arroz verde
Este arroz verde con verduras es otro de los platos estrella de la gastronomía peruana.
Pon una olla al fuego con dos tiras de bacon, una cebolla pequeña troceada, un diente de ajo picado y una zanahoria cortada en rodajas, cocínalo durante unos minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Tritura 50-60 g de cilantro fresco con 300 ml de agua hasta conseguir una salsa ligera.
Añade la salsa verde a la olla con las verduras e incorpora 200 g de arroz jazmín y una pizca de sal. Cuando el agua hierva, reduce el fuego al mínimo, tapa la olla y déjalo cocer durante unos 10 minutos hasta que se haya absorbido todo el agua.
Añade 100 g de guisantes cocidos, espolvoréalos con un poco de cilantro fresco y sírvelo inmediatamente.
coronita? :3