Question

De los productos lácteos que solemos consumir, ¿qué bacterias están presentes en el proceso de su elaboración? Argumente su respuesta

Answer 1

La utilización de las bacterias acidolácticas (BAL) en la industria láctea permite la obtención de un amplio número de productos lácteos fermentados de gran relevancia en la dieta diaria. Entre ellos se encuentran el yogur, las leches fermentadas, el queso fresco, el queso madurado y la mantequilla acidificada.

espero q te ayude （￣︶￣）↗　

Answer 2

Respuesta:

son :

queso.

yogur.

leche (de vaca ).

y algunos vinos

Explicación:

espero averte ayudado

coronita