Respuestas
Respuesta:
Asi lo prepara mi ama
Explicación:
Albaca, espinaca, leche, queso, tallarines, ajo, cebolla, agua, ecite, carne
-Hervir los tallarines con agua en una olla
-En otra olla aderezo de cebolla y ajo, y se le hecha el licuado de albaca, espinaca, leche y queso.
-Mezcla el tallarin con la crema y lo acompañas con una chuleta
Explicación:espero te ayude
Ingredientes
1 caja linguine (usé unas 20 oz)
1 bolsa espinacas 10 oz
2 oz albahaca (puedes usar más)
1 paquete (12 oz) queso fresco
1/2 taza aceite
1/2 taza leche *
1/2 taza crema de leche*
1 sobre sazón accent verde
al gusto Sal, pimienta
2 dientes ajo
Queso parmesano
Pasos
Hervir la pasta como indica el paquete. **La receta original la hacen con leche evaporada en ese caso usa 1 taza. Yo no tenia así que usé 1/2 taza de leche y 1/2 de crema de leche**
Foto del paso 1 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Para la salsa verde: cocina la espinaca en un chorrito de aceite solo un ratito, quizás 1 minuto
Foto del paso 2 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Te tiene que quedar como en la foto. Mientras hierve agua y añades la albahaca y la dejas cocinar un minuto. La sacas
Foto del paso 3 de la receta Tallarines verdes Peruanos
En la licuadora o en el procesador echas 1/2 taza de aceite y vas añadiendo la 1/2 taza de leche y la 1/2 taza de crema de leche. Licúas bien hasta formar una crema y añades la albahaca
Foto del paso 4 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Luego echas los dos dientes de ajo y sigue mezclando, le pones sal y pimienta y añades la mitad del queso. Yo no encontré ninguno Peruano así que usé éste
Foto del paso 5 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Sigue mezclando y como toque mío le añadí el sazón accent verde, es que me gusta mucho su sabor .
Foto del paso 6 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Cuando este formada la salsa verde que queda cremosa, entonces la mezclas con los tallarines
Foto del paso 7 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Y la mitad que te queda del queso lo desmenuzas encima de la pasta y mezcla.
Foto del paso 8 de la receta Tallarines verdes Peruanos
En este punto le añades queso parmesano. Yo le añadí como unas 2 oz
Foto del paso 9 de la receta Tallarines verdes Peruanos
Listo ♀️
Foto del paso 10 de la receta Tallarines verdes Peruanos