¿como los saberes ancestrales y la tecnología de la actualidad nos ayuda a conservar algunos alimentos?
si no saben no respondan por favor
Respuestas
Respuesta: pues ayudan a los productos a que se maduren como la chochoca, cocopa de papa chuño. además ayudan a conservar los alimentos
Explicación:
Los saberes ancestrales proporcionan diferente tipo de conocimientos asociado a la conservación de alimentos mientras que la tecnología actual utiliza este conocimiento para generar dispositivos u objetos que permitan conservar alimentos de una manera óptima y eficiente.
Uno de los primeros dispositivos para conservar alimentos consistió en dos cajas, en la caja más interna se colocaba el alimento y en la caja más externa se colocaba nieve, por este hecho es que a muchos refrigeradores se les conocen como nevera.
En la actualidad existe mucha tecnología desarrollada que se utiliza para conservar alimentos.
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