Question

¿Por qué al colocar frutos verdes junto a frutos maduros se puede lograr la maduración de los primeros?​

Answer 1

Respuesta:

por el gas de etileno que expulsa la fruta ya madura.

Explicación:

El etileno es un hormona vegetal que liberan los frutos durante su proceso de maduración y que a la vez lo acelera. La manzana sufre un aumento muy brusco de emisión de etileno cuando madura. Por eso, cuando hay una manzana demasiado madura o en proceso de putrefacción en el frutero hay que sacarla para evitar que el gas alcance a las otras frutas cercanas y las madure mas rápido de lo deseado.

De la misma manera, un truco para hacer madurar frutas más rápido cuando están verdes es envolverlas en papel junto a una manzana madura. El papel retiene el etileno y acelera la maduración.

Answer 2

Respuesta:

por el gas de etileno que expulsa la fruta más madura