• Asignatura: Biología
  • Autor: acane0109
  • hace 2 años
< >

cual es la composición química del mortiño?​

Respuestas

Respuesta dada por: dayannamendezzumba16
1

Respuesta:

(2009), el mortiño es rico en glucósidos de quercetina, ácidos hidroxicinámicos y antocianinas, tiene una alta actividad antioxidante que debe ser aprovechada usándolo como ingrediente de alimentos funcionales.

Explicación:

✌

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