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Dilatación: un material aumenta de tamaño al calentarse, por eso se dejan ranuras entre las banquetas para que al dilatarse no se fracturen.
Al cocinar los alimentos, se modifican por el calor.
El calor genera movimiento por la presión de vapor, como en las primeras maquinas de ferrocarril.
El calor produce también cambios físicos, como ocurre con el hielo por el efecto del calor, cambia de estado solido a liquido. Y el agua de liquido a gaseoso (vapor de agua)
Al cocinar los alimentos, se modifican por el calor.
El calor genera movimiento por la presión de vapor, como en las primeras maquinas de ferrocarril.
El calor produce también cambios físicos, como ocurre con el hielo por el efecto del calor, cambia de estado solido a liquido. Y el agua de liquido a gaseoso (vapor de agua)
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La acción del calor produce cambios en los materiales.
En los metales y el concreto hace que aumenten de tamaño ( dilatación),esto se tiene en cuenta en la construcción de las vías del tren en las que se dejan espacios para evitar que al dilatarse los rieles choquen y puedan fracturarse.
En los líquidos el calor produce movimiento como en los barcos de vapor al calentar agua se produce vapor a presión.
Los termómetros contienen mercurio que se dilata por el calor y mide la temperatura.
En los alimentos se suceden cambios al cocinarse, estos son físicos y químicos. El calor permite mejorar su sabor y se conservarlos por más tiempo.
En los metales y el concreto hace que aumenten de tamaño ( dilatación),esto se tiene en cuenta en la construcción de las vías del tren en las que se dejan espacios para evitar que al dilatarse los rieles choquen y puedan fracturarse.
En los líquidos el calor produce movimiento como en los barcos de vapor al calentar agua se produce vapor a presión.
Los termómetros contienen mercurio que se dilata por el calor y mide la temperatura.
En los alimentos se suceden cambios al cocinarse, estos son físicos y químicos. El calor permite mejorar su sabor y se conservarlos por más tiempo.
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