completa las siguientes frases . 1 . dos factores importantes que debe poseer la leche para elaborar kumis son : .................................... 2. una consecuencia de descremar totalmente la leche para elaborar kumis es : ............................. 3. una ventaja de homogeneizar kumis es : .................................... 4 . la leche ya inoculada debe incubarce a temperatura de : .................................. °C . 5. el momento óptimo para agitar el kumis es cuando : .............................
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