Question

como saber si una rima es consonante o asonante

Answer 1

Consonante: coinciden los sonidos vocálicos y consonánticos.
Asonante:  igualdad de sonidos entre dos o más palabras a partir de la última sílaba acentuada

Answer 2

La Rima Consonante se forma entre 2 o más versos distintos. En ella coinciden los sonidos vocálicos y consonánticos, un ejemplo es la de este fragmento de un poema de Rubén Darío:

Que alegre y fresca la mañanita!
Me agarra el aire por la nariz,
los perros ladran, un chico grita
y una muchacha gorda y bonita
sobre una piedra, muele maíz. 

La Rima Asonante se forma cuando la identidad fonética ocurre en las vocales, a partir de la última tónica, un ejemplo es este verso:

En donde esté una piedra solitaria
sin inscripción alguna,
donde habite el olvido,
allí estará mi tumba.

Espero y te sirva porque escribí mucho