• Asignatura: Castellano
  • Autor: quinteroperlita210
  • hace 2 años

porfa me pueden dar una receta de una comida saludable pls​

Respuestas

Respuesta dada por: soynadiaziguenza
0

Respuesta: espero os sirva

CREMA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES: 4 PERSONAS / 20 MINUTOS

1/2 kg de zanahorias

1 cebolla

2 naranjas

60 g de mantequilla

1 cucharada de harina

400 ml de caldo de pollo

100 ml de nata líquida

50 g de queso parmesano rallado

20 g de piñones

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN:

1. Pela la cebolla y las zanahorias, y trocéalas. Rehoga la primera en la mantequilla 2 min. Añade la zanahoria, espolvorea con la harina, vierte el caldo, sal, pimenta y cuece 10 min.

2. Pica los piñones y mézclalos con el queso. Forma los crujientes de queso fundiendo 4 cucharadas de la mezcla en una sartén. Haz 8 crujientes. Este paso es opcional, prescinde de él si no tienes ingredientes o si no te quieres complicar.

3. Tritura la verdura, añade el zumo de las naranjas y la nata a la crema de zanahoria, ajusta de sal y remueve.

4. Reparte la crema en 4 cuencos y sírvela decorada con los crujientes de queso y piñones.

Explicación:

Preguntas similares