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Respuesta: espero os sirva
Según el docente de la Universidad Nacional de Piura, Miguel Godos, esta denominación se debería a la diversidad de sabores, pues tiene salado, dulce y agrio del queso, sin embargo también existen otras historias populares que tratan de dar un significado al peculiar nombre del potaje
Explicación
La malarrabia es un puré dulce típico de la gastronomía del Perú, consumido durante la Semana Santa, y muy popular en Piura.
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