2. ¿Qué tan frecuente es la contaminación de alimentos por protistas? Dé ejemplos de estudios reportados.
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pues yo contaría al cólera, salmonela como una enfermedad causada por bacterias en contaminación de alimentos.
Explicación:
ésto se da en alimentos contaminados.
causando incluso enfermedades sumamente peligrosas si no son bien tratadas, en el caso se la salmonela se convierte en tu tifoidea.
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