Respuestas
Respuesta:DESVENTAJAS:
Teniendo en cuenta que hacemos referencia a la aplicación del ozono en la hostelería, la principal desventaja a destacar es su fuerte efecto oxidante; que puede provocar molestias e incluso problemas en la salud de los trabajadores; en especial en la vista y en la respiración. Es por este motivo que, como veremos más adelante, el Ministerio de Sanidad ha difundido un material preventivo para hacer un uso seguro del ozono y de otros viricidas. En este sentido, es esencial ir con sumo cuidado.
Explicación:
Ventajas: Entre las ventajas del ozono, para desinfectar establecimientos, en el ámbito de la hostelería, conviene destacar, en primer lugar, su efectividad. A la hora de eliminar virus como el coronavirus es mucho más potente, por ejemplo, que otros productos también empleados como el cloro. Además, se necesitan unas cantidades inferiores, para su tratamiento con agua. Conlleva, por lo tanto, también un importante ahorro económico.
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