Question

Juang do gallina En una olla, so frien las preses de gallina por ambos lados y se retiran En la misma olla, se agrega cobolla picada, alo, palillo, plmlenta, comino y achiote, Se deja que doro bien Luogo, co agrega culantro molido y tres tazas de agua Después, se colocan las presas. Se revuelve y se deja hervir. Cuando las presas están cocidas, se retiran y se agrega arroz para dejar cocer hasta que granee En hojas de bijao, se pone en el centro una taza de la masa de arroz, una presa de gallina, dos aceitunas y medio huevo duro, todo lo cual se cubre con un poco más de masa, Luego, se envuelve en forma de puno, amarrándolo con pita Una vez terminados, se ponen los juanes a hervir en una olla grande Durante la lectura, Reflexiona y rospondo; • ¿Qué ingredientes mencionados en las recetas has reconocido? • De los ingredientes que conoces, ¿cuáles tienen usos diferentes en la preparación de un plato? Como un mismo ingrediente puede ser empleado en diversos platos típicos? Explica ¿Crees que hay otras recetas diferentes de estos mismos platos? En qué se pueden diferenciar?​

Answer 1

Respuesta:

e gracias por su participacion

Explicación: