Respuestas
Respuesta:
Bicarbonato de sodio (NaHCO3). También llamado hidrogenocarbonato (IV) de sodio, es un sólido cristalino de color blanco, soluble en agua, que puede encontrarse en la naturaleza en estado mineral o puede producirse en el laboratorio. Es una de las sales ácidas más conocidas y se emplea abundantemente en repostería, farmacología o elaboración de yogures.
Bicarbonato de litio (LiHCO3). Esta sal ácida ha sido empleada como agente capturante del CO2 en situaciones en que dicho gas es indeseable, como en las misiones espaciales norteamericanas “Apolo”.
Dihidrógeno fosfato de potasio (KH2PO4). Es un sólido cristalino, inodoro, soluble en agua, ampliamente usado en diversas industrias como levadura de alimentos, agente quelante, fortificador nutricional y ayudante en los procesos de fermentación.
Bisulfato sódico (NaHSO4). Es una sal ácida formada por la neutralización del ácido sulfúrico. Es muy utilizado industrialmente en el refinado de metales y productos de limpieza. Aunque es altamente tóxico para algunos equinodermos, se emplea como aditivo en la comida de las mascotas y en la manufactura de joyas.
Explicación:
En la química inorgánica se llama sales a compuestos que se obtienen cuando a un ácido se le sustituyen sus átomos de hidrógeno por cationes metálicos (aunque a veces por cationes no metálicos, por ejemplo, el catión amonio, NH4+). En el caso específico de las sales ácidas, los hidrógenos del ácido son sustituidos parcialmente, es decir, queda al menos un hidrógeno sin sustituir formando parte de la sal. En eso se distinguen de las sales neutras, donde los hidrógenos del ácido son sustituidos totalmente.
Respuesta: Bicarbonato de sodio (NaHCO3). También llamado hidrogenocarbonato (IV) de sodio, es un sólido cristalino de color blanco, soluble en agua, que puede encontrarse en la naturaleza en estado mineral o puede producirse en el laboratorio. Es una de las sales ácidas más conocidas y se emplea abundantemente en repostería, farmacología o elaboración de yogures.
Bicarbonato de litio (LiHCO3). Esta sal ácida ha sido empleada como agente capturante del CO2 en situaciones en que dicho gas es indeseable, como en las misiones espaciales norteamericanas “Apolo”.
Dihidrógeno fosfato de potasio (KH2PO4). Es un sólido cristalino, inodoro, soluble en agua, ampliamente usado en diversas industrias como levadura de alimentos, agente quelante, fortificador nutricional y ayudante en los procesos de fermentación.
Bisulfato sódico (NaHSO4). Es una sal ácida formada por la neutralización del ácido sulfúrico. Es muy utilizado industrialmente en el refinado de metales y productos de limpieza. Aunque es altamente tóxico para algunos equinodermos, se emplea como aditivo en la comida de las mascotas y en la manufactura de joyas.
Explicación:
En la química inorgánica se llama sales a compuestos que se obtienen cuando a un ácido se le sustituyen sus átomos de hidrógeno por cationes metálicos (aunque a veces por cationes no metálicos, por ejemplo, el catión amonio, NH4+). En el caso específico de las sales ácidas, los hidrógenos del ácido son sustituidos parcialmente, es decir, queda al menos un hidrógeno sin sustituir formando parte de la sal. En eso se distinguen de las sales neutras, donde los hidrógenos del ácido son sustituidos totalmente.
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