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Uchumanka Es un caldo que se lo realiza con ají, se coloca pescado o pollo ahumado como ingredientes principales, la sopa es picante. La chicha de yuca es la bebida por excelencia del oriente ecuatoriano.
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Espero te sirva ;)
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Ayampaco: Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con la hoja del bijao, y se lo acompaña con vegetales del orientes una porción de yuca y verde.
Té de guayusa: También denominada huesito, la guayusa es una planta nativa de la amazonia.
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