Question

recetario con los ingredientes necesarios para mantener una buena salud

Answer 1

Ensalada con queso feta

Ingredientes (para una persona):

100 gramos de tomate cherry
1 pepino europeo.
5 aceitunas negras.
50 gramos de queso feta.
50 gramos de cebolla roja en julianas.
3 hojas de lechuga troceadas
Aceite de oliva, sal y orégano al gusto.
Preparación:

Procedemos a lavar muy bien los vegetales. Partimos las aceitunas con el tomate cherry a la mitad, luego cortamos los pepinos en rodajas, mezclamos estos ingredientes con la lechuga troceada y la cebolla en julianas, añadimos el queso feta desmenuzado. Se mezcla todo muy bien en el recipiente y se sazona con aceite de oliva orégano y sal.

Ensalada de salmón
recetas

Ingredientes (para 2 personas):

300 gramos de salmón fresco.
1 cogollo de lechuga.
40 gramos de pepinillo en vinagre.
1 tomate grande
1 limón.
pimienta negra.
sal y aceite de oliva.
1 cebolleta.

Preparación:
Empezamos cortando el salmón en cubitos y lo salteamos con un chorrito de aceite, se sazona con sal y pimienta y se reserva para añadirlo después a los vegetales.
Cortamos en cuadritos el tomate la cebolleta y los pepinillos, la lechuga se corta en en láminas muy delgadas y la añadimos al resto de los vegetales anteriores, a esta le agregamos el salmón, y finalizamos aderezando la ensalada con limón aceite de oliva y una pizca de sal.

Estofado de pavo con verduras
estofado
La carne de pavo es alta en proteínas y baja en calorías en comparación con otras clases de carnes. El pavo es ideal para aumentar la masa muscular,

Ingredientes (para 2 personas):

400 gramos de pechuga de pavo troceada.
2 cucharadas de harina integral.
2 alcachofas.
2 zanahorias.
150 gramos de guisantes desgranados.
1 cebolla.
1 vaso pequeño de vino tinto.
Hojas de menta.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación:
Se debe Salpimentar el pavo y pasarlo por harina para ponerlo a dorar en una sartén. Cortamos las zanahoria en rodajas, la cebolla en julianas y las alcachofas en octavos. Estas verduras las agregamos a la cazuela con el pavo y los guisantes. Añadimos el vino y tapamos, dejamos cocinar por media hora cuidando de que no se vaya a quemar, si lo requiere para terminar la cocción se puede añadir caldo de verduras. Cuando vaya a estar el estofado se le agrega las hojas de menta picada.

Lasaña de vegetales
Ingredientes para la lasaña:
12 láminas de lasaña pre cocida.
1 calabacín.
2 zanahorias
1 berenjena.
200 gramos de champiñón.
200 gramos de espinacas.
100 gramos de queso bajo en grasa.
Orégano seco.
Sal y aceite de oliva.

Ingredientes para la salsa de tomate:
400 gramos de tomates triturados.
1/2 cucharadita de orégano y tomillo seco.
1 cucharadita de cebolla finamente picada.
1 cucharadita de ajo.
Pimienta negra y sal.
Ingredientes para la salsa bechamel:
2 vasos de leche desnatada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
2 cucharadas de harina de maíz.
1 pizca de nuez moscada.
Preparación:

Se preparan las salsas cocinando todos los ingredientes por cinco minutos y se reservan aparte.
Cortamos en rodajas las zanahorias las berenjenas y el calabacín. Salteamos éstas verduras en aceite de oliva con los champiñones. La espinaca la descongelamos en el microondas.
En un molde refractario, iniciamos primero con una capa de salsa bechamel, seguido de tres láminas de lasaña, continuamos con una capa de salas de tomate, acto seguido, colocamos una capa de todas las verduras. Iniciamos otro piso colocando las láminas de la pasta con una capa de salsa y vegetales. Finalizamos poniendo otra capa de láminas de lasaña y bañamos con salsa bechamel, añadimos el queso rallado y espolvoreamos orégano seco. por ultimo lo llevamos al horno por 30 minutos a 200 °C

Ensalada de aguacate

Ingredientes:

1 aguacate grande.
10 aceitunas.
1 lata de maíz tierno.
1 cebolla mediana.
Perejil picado.
Aceite de oliva.
2 tomates.
1 pepino.
Preparación:

Picamos todos los ingredientes, mezclamos todo el maíz tierno, añadimos sal y limón y listo para servir.
Todas estas son solo algunas de las recetas que puedes probar para sentirte más saludable