Question

1¿que sucede cuando se cocina un alimento?2.¿cual fue uno de los primeros dispositivos para conservar los alimentos?3.¿es verdad que por esta razon ,en algunos lugares,a los refrigeradores se les llama neveras? PORFAVOR AUNQUE SEA UNA

Answer 1

Pues cuando se cocinan los alimentos existen una serie de cadena de reacciones simultáneas las cuales pueden oxidar o renducir determinados elementos también existe intercambio de materia y energía, llegando a sufrir cambios irreversibles.