Question

A Isabel le dieron una receta para preparar crema de espinacas que requiere estos ingredientes:12 cucharadas de mantequilla, 1 litro de consome, 1/2 litro de crema, 4 cucharadas de harina y 2 manojos de espinacas. si con estos ingredientes se prepara una crema para 12 personas que cantidad de ingredientes necesita para 8 personas

Answer 1

Es un ejercicio de proporcionalidad.

La constante de proporcionalidad, k, se obtiene al dividir el número de porciones que se necesitan entre el número de porciones para las que está hecha la receta.

Esto es, k = 8 personas/12personas = 2/3

Por tanto, cada ingrediente de la receta debes multiplicarlo por esa misma cantidad (la constante de proporcionalidad).

mantequilla: 12 cucharadas * 2/3 = 24/3 = 8 cucharadas

consomé: 1 litro * 2/3 = 2/3 de litro

crema: 1/2 litro * 2/3 = 2/6 = 1/3 de litro

harina: 4 cucharadas * 2/3 = 8/3 cucharadas = 2 cucharadas + 2/3

espinacas: 2 manojos * 2/3 = 4/3 manojos