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El Ácido Úrico es un producto tóxico de desecho que proviene del metabolismo de nitrógeno en el organismo , es el resultado de la degradación de las purinas (componentes de ciertas proteínas ) no tiene utilidad en el organismo, por lo cual se desecha a través de la orina, pero cuando la eliminación no es óptima, o si su producción es muy abundante, se acumula en las articulaciones
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El ácido úrico son sustancias que se forman principalmente en el hígado a partir de los núcleos celulares animales como la carne o el pescado, y que se eliminan a través de la orina.
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