a) ¿Qué materias primas e insumos se necesitan para la producción de chacinados?.
b) ¿Qué equipamiento es necesario para la producción?.
c) ¿Qué medidas de seguridad e higiene, se deben tener en cuenta en la elaboración?.
d) ¿Qué enfermedad se pueden contraer si se consume un chacinado que no fue controlado previamente?. ¿A qué se debe?. Explicar e investigar.
e) ¿Hay sectores productivos en nuestra localidad, que realicen está actividad?. Mencionar.
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polis e
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