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Las corundas suelen ser de forma triangular, pero pueden tener hasta siete puntas. En su preparación la masa de maíz cocido se mezcla uniformemente y se envuelve en las hojas antes citadas, para luego ponerse al vapor y lograr su cocción.
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coronita plis , mejor respuesta y gracias en el corazón
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La corunda es un tamal hecho con una masa de maíz blanco, mezclado y batido con manteca de cerdo, leche o agua y sal. Al tener lista la mezcla se envuelven en hojas de caña del maíz, aunque durante la época en que no hay hojas de caña de maíz, se sustituyen por hojas de carrizo, pero éstas son más delgadas
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xD
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