7. Las moléculas que constituyen la principal reserva energética en los animales son:
a) La proteínas
b) Los triglicéridos
c) El Glucógeno
d) Los fosfolípidos
e) Los esteroides
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Los lípidos (generalmente en forma de triglicerudos) constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo), y representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía
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