• Asignatura: Salud
  • Autor: os097384
  • hace 2 años
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¿Por qué las proteínas vegetales son mejores que las proteínas animales?

Respuestas

Respuesta dada por: cedenolaura33
1

Respuesta:

El valor biológico de las proteínas es una de las principales diferencias entre proteínas animales o vegetales. Las proteínas de origen animal son ricas en aminoácidos esenciales y su digestibilidad será mayor que las proteínas de origen vegetal, ricas en fibra», explica María Aguirre Lozano

Explicación:

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