consumiremos entre nuestros alimentos sustancias covalentes (ejemplos) y podemos afirmar que los seres vivos hay enlaces covalentes ?¿Porque?
Respuestas
DATOS:
Consumiremos entre nuestros alimentos sustancias covalentes ( ejemplos ) y podemos afirmar que en los seres vivos hay enlaces covalentes =¿ Porque?
SOLUCION :
Para responder la interrogante planteada se procede a definir que son sustancia covalentes , estas son las sustancias que presentan enlaces covalentes ya sea simple , doble , triple o dativo o coordinado como por ejemplo :
El agua , alcohol etílico , sacarosa , entre otros .
Los seres vivos están caracterizados por poseer una organización celular , los compuestos orgánicos representa el 30% de la composición química de los seres vivos y el 70% lo constituye el agua ( sustancia covalente ) .
Entre los alimentos que consumimos, algunas sustancias químicamente se encuentran unidas por enlaces covalentes. Se citan el agua, el alcohol etílico, la glucosa y el CO2.
Este enlace es una fuerza que se da entre los átomos de no metales que sean de un mismo elemento. Se caracteriza porque se produce una unión en la que se comparten los electrones de la última capa para completar así cada uno su octeto.
Puede ser covalente polar, covalente no polar y covalente dativo.
En el grupo de alimentos se cita principalmente el agua. En esta molécula agua existe un enlace covalente polar. El enlace entre el elemento oxigeno más electronegativo queda con la mayor densidad de carga negativa sobre y se crea el polo
Otro alimento es el CO2 o dióxido de carbono que se usa en alimentos efervescentes como refrescos, colas, y se produce en reacciones de fermentación de levaduras, alcoholes etc.
Otro alimento es el alcohol etílico presente en el vino y otras bebidas. De igual forma se menciona el azúcar monosacarido glucosa presente en muchos alimentos como la miel y endulzantes.
En los seres vivos hay enlaces covalentes porque uno de sus constituyentes principales el agua esta presente en proporción del 60% presenta el enlace covalente polar.
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