Respuestas
Respuesta:
REFINADA...
Si aun no conoces exactamente las harinas refinadas, te damos las claves para aprender a diferenciarlas de las versiones integrales, más nutritivas y sanas. ¿De qué hablamos cuando hablamos de harinas refinadas?
Los principales ingredientes de estos productos son harinas refinadas de trigo, de maíz o, incluso, una combinación de ambas. Sin embargo, lo normal es que los demás ingredientes sean, simplemente, agua y sal. Las de tipo industrial contendrán conservantes y otros componentes químicos.
INTEGRAL...
Los granos enteros de este tipo de harina baja los niveles de triglicéridos, que pueden generar enfermedades cardiacas. A diferencia de con la harina blanca, la integral no produce subidas drásticas de insulina en la sangre.
Explicación:
Respuesta:
La harina de trigo como tal, la blanca, es harina refinada y todo aquello que la contenga es fuente de este ingrediente para nada necesario, por ejemplo: galletas, snacks comerciales, bollería, pan blanco, pastas, pizzas y muchos otros productos más.