• Asignatura: Biología
  • Autor: manuelacortes6lab
  • hace 2 años

que es la fermentación láctica alcohólica resumen breve y claro para un curso de quinto

Respuestas

Respuesta dada por: carolvanegas2001
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Respuesta:

La fermentación láctica es una ruta metabólica anacrónica que ocurre en la matriz citoplasma de la célula, en la cual se fermenta la glucosa ​ para obtener energía metabólica y un producto de desecho que principalmente es el ácido láctico​. Además de otros ácidos.

Explicación:

el ácido pirático de la glucósidos cambia a ácido láctico. Este tipo de fermentación es llevada a cabo por la bacteria en el yogur y por tus propias células musculares. En la fermentación alcohólica, el ácido pirático se transforma en alcohol y dióxido de carbono.

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