Question

escribe ventajas y desventajas de las plantas leguminosas y ejemplos​

Answer 1

Respuesta:

son ricas en hidratos de carbono complejos de absorción lenta que se escasean en gran medida en la dieta actual.

Explicación:

las ventajas

ayudan al control de la glucosa y el colesterol en la sangre son una excelente fuente de fibra que también falta en la dieta actual contienen poca grasa y pocos audio y no tienen colesterol

las desventajas son que poseen algunas sustancias que son antinutrientes como los fitatos y las lecitinas eso quiere decir que interfieren en la absorción de algunos nutrientes en generar problemas digestivos