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Respuesta:
Le ayudo ??
Explicación:
Lo primero de todo que hay que tener en cuenta es que la gastronomía supone uno mayores exponentes de la variedad cultural de un país o de una región; a través de los diferentes productos y de las recetas tradicionales, no solamente descubrimos indicadores característicos de una zona concreta sino que, muy a menudo, estos son el resultado de una herencia cultural que se lleva poniendo en práctica durante generaciones, formando una parte imprescindible del acervo cultural.
"El Perú es un mendigo sentado en un banco de oro" es una frase que se le atribuye al sabio italiano Antonio Raimondi y que incluí en un artículo anterior. Esa misma expresión se puede aplicar hoy en día a familias y compañías. Es decir, personas que subsisten a duras penas por el uso ineficiente que dan a sus activos y su patrimonio.
Una experiencia de aprendizaje puede extenderse varias clases pues se desarrolla en sucesivas fases y desafíos que articulan entre sí el sentido y significado para los alumnos y alumnas.
Si disfrutas cocinar y tus conocidos siempre te dicen que tus platos quedan muy deliciosos entonces puede ser que estudiar para ser chef sea una opción interesante para ti; pero antes de tomar esa decisión debes saber qué es la gastronomía.
La gastronomía es el estudio del nexo que tienen los seres humanos con su alimentación en relación a su medio ambiente o entorno. Su nombre proviene del griego “gastrós”, que significa “estómago o vientre” y “nomos” que significa “ley”.
Muchas veces asociamos la gastronomía únicamente con el arte culinario y las características en torno a un restaurante, pero eso no es correcto porque esta área profesional y cultural no se limita exclusivamente a la preparación de platos en sí. Un profesional de la gastronomía posee habilidades de un cocinero y entiende muchas áreas más, como la administración, por ejemplo. Es decir, la gastronomía estudia los diversos componentes que integran la relación con los alimentos desde el punto de vista cultural y un cocinero es el encargado de elaborar platillos y organizar una cocina.