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Espero k te sirva cuidate :3
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La diferencia es que el aji de gallina es las espesito mientras que el juane es como una masa solida.
El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada.
El juane de gallina es uno de los platos banderas de la selva peruana. Además es el plato tradicional de las fiestas de San Juan que se celebran cada 24 de junio. Su forma de preparación es muy similar al tamal y está hecho a base de gallina y arroz, el cual es envuelto en una hoja de bijao.
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El Juane de gallina es como una bolsita y viene acompañado con algún otro alimento.
Y el ají de gallina es un plato que normalmente el arroz huevo cocido. Y el ají
Juane
Y el ají de gallina es un plato que normalmente el arroz huevo cocido. Y el ají
Juane
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