Question

Tomo decisiones
Platos típicos de la lectura Ingredientes principales Ingredientes adicionales Plato típico de tu comunidad Ingredientes comunes

porfa para ahora pliss ;(

Answer 1

Respuesta:

1 ½ libra de filetes de pescado fresco y de la mejor calidad corvina, dorado, escolar, halibut

1 cebolla colorada cortada en rodajas bien finas

1 taza de jugo de limón recién exprimido aproximadamente 10-15 limones sutiles (o 35-40 limoncitos tipo key lime o 8-10 limones verdes grandes en EEUU)

1-2 ajíes amarillos o habaneros cortados por la mitad, sin semillas y desvenados

2-3 ramitas de cilantro fresco

Sal al gusto

Cilantro finamente picado al gusto

Guarniciones para acompañar al cebiche:

Hojas de lechuga

Maíz cancha o maíz tostado

Choclo o maíz sancochado o hervido

Camote: En forma de chifles o en rodajas gruesas sancochadas

Chifles de plátano verde

Aji picadito o en rodajitas – opcional y al gusto

Aceite de oliva al gusto *opcional

Explicación: