Question

ingredientes comunes de el aji de gallina con el arroz con pollo​

Answer 1

Respuesta:

Hola, espero te sirva :)

Explicación:

• Pollo
• Arroz
• Papá
• Sal

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes:

1 pechuga de gallina (también puede ser pollo)

1 hoja de laurel

3 cdas. de aceite

1 cebolla picada

2 dientes de ajo triturados

5 cdas. de crema de ají amarillo

3 cdas. de crema de ají mirasol

1 1/2 tz. caldo de pollo

1/2 cdta. de palillo

2 panes francés remojados en caldo

1/2 tz. de pecanas picadas

1/2 tz. de crema de leche

2 cdas. de mantequilla

sal y pimienta

Preparación:

Cubrir la pechuga con agua, añadir sal y las hojas de laurel. Cocinar durante 25 minutos a fuego medio.

Dejar enfriar en el caldo de cocción y cuando esté frío proceder a deshilachar.

En una olla preparar un aderezo con el aceite, la cebolla, los ajos y los ajíes. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio, sin dejar de remover.

Añadir el palillo y, después de dos minutos, agregar el pan remojado, el fondo, las pecanas, la gallina deshilachada y la crema de leche.

Dejar cocinar durante 13 minutos a fuego medio para que los sabores se integren y la preparación tome consistencia.

Sazonar con sal y pimienta y agregar mantequilla. Retirar del fuego y servir.

Explicación:

                        espero ayude