• Asignatura: Biología
  • Autor: yelemc03
  • hace 9 años

cuales son los aceites vegetales ricos en ácidos grasos saturados

Respuestas

Respuesta dada por: vmcepeda
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El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía.

Algunos no son aptos para consumo humano, como el de ricino o algodón.

Como todas las grasas está constituido por glicerina y tres ácidos grasos.

La aceituna (fruto del olivo)El girasolLa soja o soyaLa palma, tanto del fruto como de la semilla.El sésamo o ajonjolíEl maní o cacahuateEl arrozEl maízEl lino (aceite de linaza)El cártamoEl cáñamo o marihuanaLa colza, en especial la variedad canola (canadian oil low acid) originaria de Canadá, que es una variedad apta para consumo humano.La almendraLa nuezLa avellanaLas pepitas (semillas) de uvaLas semillas de amapolaLas semillas de calabazaEl ricino
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