Respuestas
Respuesta:
Ingredientes:
Para 4 raciones:
Una pechuga de gallina
Una hoja de laurel
2 tazas de mixtura de verduras (zanahoria, apio y poro)
Un pan francés
2 tazas de leche
¼ de taza de aceite
Una cebolla picada
4 dientes de ajo picados
½ taza de crema de ají de amarillo
¼ de cucharadita de comino
½ cucharadita de palillo
¼ de cucharadita de comino
¼ de taza de pecanas tostadas y picadas
½ taza de queso parmesano rallado
4 papas amarillas cocidas, en rodajas
4 aceitunas negras de botija
2 huevos cocidos
Sal y pimienta
Explicación:
Respuesta:
Para 4 raciones:
Una pechuga de gallina
Una hoja de laurel
2 tazas de mixtura de verduras (zanahoria, apio y poro)
Un pan francés
2 tazas de leche
¼ de taza de aceite
Una cebolla picada
4 dientes de ajo picados
½ taza de crema de ají de amarillo
¼ de cucharadita de comino
½ cucharadita de palillo
¼ de cucharadita de comino
¼ de taza de pecanas tostadas y picadas
½ taza de queso parmesano rallado
4 papas amarillas cocidas, en rodajas
4 aceitunas negras de botija
2 huevos cocidos
Sal y pimienta
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