Question

información sobre las ovejas de Santa Cruz​

Answer 1

Respuesta:

La Raza St.Croix White

Croix es similar a la de razas lanares, pero estos tienen un rendimiento en canal o carcasa alrededor de 23% más alto debido a lo fino de sus huesos y bajo contenido de grasa. La carne es tierna con un sabor suave. Sin embargo, al ser una raza no mejorada genéticamente, el St.