Por qué es importante conocer sobre la medición de la tasa de crecimiento de los microorganismos
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Es importante conocer la cinética de crecimiento de los cultivos microbianos para predecir cómo va a evolucionar un cultivo, cómo va a ir consumiéndose el substrato y cómo se van a ir acumulando los productos del cultivo. Conociendo estos factores es posible iniciar el cultivo a mayores escalas.
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espero aver ayudado ^^
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